テレビ・ラジオの出演予定

• 2月2日（木）23時17分～ ABC朝日放送『ビーバップハイヒール』─グルメ大国ニッポン！江戸に咲かせた食文化─ のテーマに添った料理数品を制作しました。
• 『特集・冬をのりきるおばんざいの知恵』で、洋風・中華風の冬のあったかおばんざいをご紹介します。是非ご覧ください！　2月15日（水）日放送 [再放送2月16日（木）]、NHK教育テレビ　本放送 21時～21時25分、再放送翌日 11時～11時25分
• BS朝日「LIFE ～夢のカタチ～」12月17日（土）に出演します！（番組は毎週土曜午前9:30～10:00）
• BS朝日「エコの作法」10月21日（金）に出演します！（番組は毎週金曜22:00～23:00）
• V6岡田准一さんの『81.3FM J－WAVE Growing Reed』に出演！8月7日（日）放送！
• 7月16日（土）朝日放送午前9時30分『食彩の王国ー鱧』で奈良屋創業記念日の祝膳を紹介！
• 7月13日（水）毎日放送午後7時『水野真紀の魔法のレストラン』に初出演！！
• 7月11日（月）NHKきょうの料理でこってり味のおばんざいを紹介します！！
• 7月8日（金）KBS京都ラジオ『妹尾和夫のパラダイスＫyoto』に生出演しました

掲載誌のご案内

『きょうの料理2月号』（NHK出版）1月21日発売
─冬をのりきるおばんざいの知恵─

『Precious』（小学館）2012年2月号（2012年1月7日発売）
冬の京都七つの顔 ―京都通ならではの『冬の京都のすごし方』―

『Miss』（世界文化社）2012年1月号（11月28日発売）
今どきギフトの名品―おしゃれなプロが推薦する実用ギフト―

『ノジュール』（JTBパブリッシング）2012年1月号（12月31日発売）
京の冬 ―1月・2月の美味と新春の行事―

『読売新聞（朝刊）11月27日（日）』
19面くらし（カラー） ─子どものころ・京町家息づく暮らしの知恵─

『読売新聞（朝刊）11月27日（日）』

『京都新聞（朝刊）10月18日（火）』第64回新聞大会記念特集別刷
7面（カラー）KYOTO FOR ─地域─

著書のご案内

増刷決定！
『京町家・杉本家の味 京のおばんざいレシピ』
NHK出版
平成23年6月16日　発行
1,890円（税込）

10月15日（土）『京町家・杉本家の味 京のおばんざいレシピ』の出版記念講演会が杉本家住宅で開催されました！
詳しくは以下のブログ記事をご覧ください！

NHKきょうの料理 京町家・杉本家の味 京のおばんざいレシピ出版記念講演会

講演会・講習会・催しのお知らせ

ベターホーム（梅田教室）で、待望のおばんざい定期講座が5月開講します！！
2月1日（火）から受付開始です！！
講座名『京のおばんざい歳時記』月1回半年6回コース
京町家杉本家に伝わる伝統的な四季折々のおばんざいを年中の行事やならわしなどと共にご紹介します。
旬の食材を無駄なく使い切るおかず歳時記です。
会費: 28,000円
※問合せ・申込み: ベターホーム梅田教室
http://www.betterhome.jp/school/course/chef/keihanshin

平成24年2月24日（金）朝日カルチャーセンター新宿教室での講座

3月2日（金）キッコーマン東京本社１階KCCホールKCC食文化と料理の講習会
講座名『KCC食文化と料理の講習会 ─はんなり～京都の雛の節句料理』
京都の町家「杉本家」に受け継がれる四季の日々の暮らしと年中行事。
春の雛の節句料理（料理実演・試食あり）とその様子などをご紹介します。

3月14日（水）フラワー＆テーブルコーディネーター生島あゆみさんとのコラボ
『フランス風惣菜とテーブル飾り（和のティストを添えて）

3月29日（木）朝日カルチャー中之島教室の企画
講座名『京の名家・杉本家に伝わるお雛様を拝見し辻留の懐石料理をいただく