2009年12月07日 / お料理とおばんざい
12月20日(日)午後3時~3時55分
BS11『炎の味わい』に出演します。
イケメン俳優高杉瑞穂さんが
京都庶民の食文化・おばんざいを求めて杉本家を訪問。
錦市場で一緒に買い物をしたり、台所でおばんざいを作りました。
海老豆、万願寺唐辛子の炊いたん、
鰯の山椒煮、等五品)を昔ながらの箱膳で味わうとともに、暮らしぶりも探求。
工夫と趣きの様々なしつらえ(京格子、走り庭、まぐろ石等)に感嘆。
そうした「食」と「暮らし」に息づく杉本家の伝統と精神、
観光にはないもう一つの京都をじっくりご堪能下さい。
再放送も決定、元旦です。
平成22年1月1日(元日)午後2時~2時55分