2009年12月07日 / お料理とおばんざい
■午後8時55分~9時20分KBS京都『京のいっぴん物語・お正月の料理』に出演します。
杉本家の正月の重詰め・三種の祝肴を紹介します。※再放送は、翌週土曜日午前8時30分~8時55分です。
■午後9時50分~10時45分KBS京都『彩々ぐるめ京都』に出演します。
出演は、あだち理絵子さん。台所で、京の冬野菜の料理を一緒に作りました。あだちさんは、とてもキュートな女性でした!あだちさんが、京の冬野菜の美味しい料理を求めて、イタリアン、京懐石、精進料理、そして京町家をたづねます。
公益財団法人奈良屋記念杉本家保存会事務局長、料理研究家。祇園祭のはれの行事食をはじめ、同家と京都に伝わる伝統食を継承している。
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