2009年11月16日 / お料理とおばんざい
12月20日(日)午後3時からBS11で『炎の味わい 杉本家・おばんざいの精神』が放映されます。(55分番組)
俳優の高杉瑞穂さんが杉本家を訪問し、杉本家のくらしとおばんざいを体験します。邸内の季節のしつらい、錦市場への買い物、走り庭での料理など、京商家に伝わる暮らしを紹介します。高杉瑞穂さんは、京都と料理好きで有名な若手俳優。さわやかな京都案内とナレーションご期待ください!詳しくはこちら(PDFファイル 71KB)
公益財団法人奈良屋記念杉本家保存会事務局長、料理研究家。祇園祭のはれの行事食をはじめ、同家と京都に伝わる伝統食を継承している。
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