旬の食材を使ったおばんざいを参加者の皆さんとご一緒に作りました。
さんまのつみれ汁のつみれを作っているところです。
うちにある大きなすり鉢で、参加者19名分（さんま6匹分）を作りました。
すりこぎの回転がすごい！！

みんなでわいわい賑やかに楽しい会になりました。
他にはひじきの炊いたんに枝豆を加えた「季節のひじき」、
赤ずいきと梨の甘酢あえ、飛龍頭と小芋の炊き合わせなど。
だしのこと、料理の応用についての質問もたくさんあり、
参加者の皆さんと料理を通じて交流が持てたとても充実したひとときでした。